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Sauwetter oder Kampf der Giganten

Sauwetter oder Kampf der Giganten

Was für ein Wetter! Warum genau haben wir die Terrasse vor ein paar Tagen startklar gemacht? Vage erinnern wir uns an die 20-Grad-Marke. Im Herzen bereit für den Sonnenschein und die nächste Flipflop-Saison erwischt es uns eiskalt. Mit Schnee, Hagel und Sturm auf der Alb. Die Gescheiten unter uns lächeln...

Jede vierte Frau!

Jede vierte Frau!

Kommt, wir gehen in den Supermarkt. Mit dem Einkaufsmärkle ziehen wir einen Wagen und eilen geschäftig durch die Gänge. Im Laden ist die Hölle los. Kurz nach Feierabend ist jede Kasse besetzt. An einer bleiben wir stehen und reihen uns in die Schlange ein. Jetzt heißt es warten. Genug Zeit,...

Lammlachse mit Zitronen-Rucola-Kruste

Zum Osterfest schenken uns Miri und Papa ein leckeres Frühlingsmenü. Als Hauptgang gibt es köstliche Lammlachse. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen. Zum Auftakt servieren wir ein feines Kressesüppchen; zum Rezept bitte hier entlang.

 

Zutaten (für 4 Personen)

800 g Bio-Drillinge
500 g Prinzessbohnen
Salz, Pfeffer
2 Scheiben Toastbrot
20 g Pinienkerne

Kressesüppchen mit Räucherlachs

Zum Osterfest schenken uns Miri und Papa ein leckeres Frühlingsmenü. Zum Auftakt gibt es dieses feine Süppchen, das von dem Kochduo eine ganz klare Nachkochempfehlung bekommt. Die Suppe lässt sich einfach vorbereiten, schmeckt prima und ist auch am nächsten Tag noch ein Genuss. Zum Hauptgang dürfen wir uns über Lammlachse mit...

Püppi & Bini

Biniam Fessahaye ist 25 Jahre alt und kommt aus Balingen. Er und die Kunst sind wie plus und minus. Die Leidenschaft für die Cam wurde bei Bini im Jahr 2014 in den USA geweckt. Heute ist er mit einer Canon 1200D unterwegs; die Videos entstehen auf einem Samsung-Smartphone. Im Netz findet man Bini unter...

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