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Was ist Capoeira?


Sommerlicher Rucola-Blattsalat mit Melone

Sommerlicher Rucola-Blattsalat mit Melone

Das Kochduo Miri & Papa schenkt uns zur Feier des Sommers eine frische Salatvariation – das perfekte Rezept für sonnige Tage #imländle. Guten Appetit!

 

Zutaten

1 kleiner Kopfsalat (oder Salat nach Wahl)
1 Bund Rucola
½ Cantaloup-Melone
2 Schalotten
3 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
1 EL Holunderblütensirup
Salz, Pfeffer
2 EL...

#imländle-Burger bei StreetFood CASA

Meine (Arbeits-)Zeit in einem Imbiss ist fast schon verjährt, hat sich aber in mein Gedächtnis gebrannt wie knuspriges Kebabfleisch. Anfang zwanzig, rebellisch ohne Ende und auf dem Weg, die Welt zu erobern, blieb ich im Jahr 2002 für einige Monate auf der Partyinsel Mallorca hängen. Mitten in der Sommersaison stand...

Vollmond Open: Kulinarik trifft Kunst

Immer auf der Suche nach besonderen Schätzen kann es frau passieren, dass sie an dem einen oder anderen Juwel in bester Laune und voller Euphorie vorbeirauscht. Hätte Franziska mich nicht angeschrieben, wäre ich vielleicht ewig, ganz sicher aber viel zu lange an Michl’s Waldhorn in Bad Sebastiansweiler vorbeigecruist.

 

Obwohl das Haus knallig orange...

Schokokuchen für Mama

Dieser leckere Schokoladenkuchen von Miri und Papa ist die perfekte Wahl für ein selbstgebackenes Muttertagsgeschenk. Dafür gibt es zwei wichtige Gründe.

Der Kuchen:

ist sehr einfach zu backen und schmeckt unbeschreiblich lecker.

Miriam selbst sagt:

Der Schokokuchen wird in einer kleinen Springform gebacken, was eigentlich zu klein ist. Er ist nicht locker-flauschig, sondern feucht und...

Mango Motion – made in Balingen

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Petra Penz lässt uns an der Entstehung Ihres Mango-Kochbuches teilhaben. Erzählt von ihrer Leidenschaft dem Kochen und Gestalten und wie sie obendrein, anderen Menschen damit helfen kann.

Die liebsten Dinge in meinem Leben – außer meiner Familie natürlich – sind Kochen, Essen, Fotografieren und Gestalten. Was lag also näher,...

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