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Posts for Kulinarik Category

Ich flirte nicht. Ich bin verliebt.

Viele von uns kennen die La Pergola in Balingen. Das sizilianische Restaurant mit dem stilvollen Ambiente ist gut besucht, oft ausgebucht und für seine gehobene italienische Küche im ganzen Ländle bekannt. Da es mich ab und zu dorthin verschlägt, das Saltimbocca unverschämt lecker schmeckt und der Inhaber #imländle recht bekannt ist, bin ich neugierig. Ich will hinter die Kulissen schauen, wissen, wie er wirklich ist.

Santo Di Prima. Vater von zwei Kindern, Inhaber der La Pergola und Vollblutgastronom. Einen Interviewtermin bei ihm zu ergattern erweist sich als äußerst schwierig. Die Zeit ist knapp,...

VHS-After-Work-Cooking

Zu meinem 35. Geburtstag bekomme ich von Mutti ein ganz besonderes Geschenk: einen Kochkurs. Von der anfänglichen Zornattacke bis zu neu entdeckten, ungeahnten Kochkünsten durchlebe ich Höhen und Tiefen.

Meine Schwester hat Anfang November Geburtstag, ich Ende Oktober. Wir sind zwei Herbstkinder, beide über dreißig. 2015 lässt sich unsere...

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